1. 了解什么是冷食类食品经营许可证
冷食类食品经营许可证是指针对销售的低温、常温生鲜制品以及配送等相关业务所需的一种法定凭证。持有这个牌照，意味着取得了国家监管部门认可并具备从事此类业务的资质。
2. 办理冷食类食品经营许可证需要考虑哪些问题
(1) 地点：首先我们需要关注企业选址是否符合当地政策要求。
(2) 设施：企业必须安装专用设施进行储存和保险，同时按照规范提前做好清洁和消毒工作。
(3)团队建设： 公司员工相应培养，并开展全面而有效的卫生防护措施；与供货商积极沟通，倡导场外管理，在整个过程中确保“从源头到市场”的产物优良完美。“日常例行检查”也非常重要。
3. 冷食类食品经营许可证申请流程介绍
(1) 详细了解企业的所在地的要求，包括不仅限于当地日常标准、产权、环境、场地等
(2) 相关手续：先去公安局开办《食品经营许可证》颁发服务，然后再去工商部门申请“信誉认证″
(3) 认真仔细检查自身资料。还需要对企业组建及许可准备期进行充分详尽评估。申请人应编制完整和准确的资料材料，并详尽说明事项。
4. 冷食类食品经营许可证易错点介绍
(1) 场地面积不足;
(2) 微生物指标未达到规定要求；
(3) 重金属扫描超标或安全问题较突出时也会引起意外骚动，增加进展不确定性。
