申办食品经营许可证需要的资料和流程如下：
一、《食品经营许可申请书》；申请人是指以下几种情形：新设食品流通经营企业申请食品经营许可，该企业的投资人为许可申请人；已经具有主体资格的企业申请食品经营许可，该企业为许可申请人；企业分支机构申请食品经营许可，设立该分支机构的企业为申请人；个体工商户申请食品经营许可，业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。
二、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件；
三、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图：经营场所使用证明与登记注册要求一致，申请人提交一份填写好的包含《住所（经营场所）登记表》的《登记申请书》及其他登记时要求提交的证明材料即可，农村地址没有门牌号的，应当提交方位图示。多家企业使用同一门牌号的经营场所的，申请人还应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示；
四、负责人及食品安全管理人员的身份证明。有食品安全技术人员的，还需提供技术人员身份证明；
五、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；食品经营设备、工具是指摆放食品的货架、盛放食品的容器、售货工具、用于散装食品的包装材料等。以及消毒设备（如紫外灯、消毒剂等）、更衣设备（更衣室、更衣间、衣柜等）、盥洗设备（洗手池）、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。贮存、运输和装卸设备。通过电话、网络销售食品的，应当注明电话销售网络和网址。
六、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件：空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等；对于经营散装食品的，空间平面布局图应体现出单独的销售区域。操作流程是指为保证食品安全而在从业人员卫生、设备安全卫生、环境卫生整洁等方面的一些具体工作流程。
七、食品安全管理制度文本：食品安全管理制度文本内容包括：员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度（食品台帐）、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度、冷链销售制度等，并应当符合相关法律法规和规章的规定。从事食品批发的企业还应当有食品批发销售记录制度。
八、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明（申请人委托他人提出申请时提交）：已经取得营业执照且经营场所未作变更的，可以不再提供经营场所的使用证明和负责人的身份证明材料
