在办理食品经营许可证之前，我们先来了解一些基本常识。
1、食品经营许可证的办理对象
我国餐饮从业者的主体形式多种多样，有些特殊主体办小餐饮登记证、食品摊贩备案卡等凭证即可，但大部分持有的都是食品经营许可证。也可以这么说：每个开门做生意的经营者都必办营业执照，每个开门做餐饮生意的经营者都必办食品经营许可证。
2、食品经营许可证的办理要求
食品经营许可证为后置许可，餐饮创业者需要先将营业执照领取到手，才能申办食品经营许可证。食品经营许可证要求申办人具备真实合法的经营场地，而且是实体场地，办证时会有审核人员亲自上门审核，布局、设施、消防等情况达到一定标准才能下证
3、未办食品经营许可证的处罚
我国餐饮从业者务必保证“证照齐全”，哪怕你有营业执照但没有食品经营许可证也是不合规的，无证做餐饮被发现的话，其货值金额不足1万元的将被处以5-10万元的罚款，其货值达到1万元以上的将按照货值金额10-20倍进行罚款。
食品经营许可证如何一次办成？以下关键点很重要：
1、找好地址
想快速办理食品经营许可证，经营场所的选择和装修布置相当重要。怎样才能快速通过实地核验环节？首先你要选择位置佳的实地场所，不能是虚拟地址，其次根据《食品经营许可审查细则》等相关法律条款进行装修布置，比如保证环境整洁卫生、远离污染源，有良好的通风、采光、照明，配备与其销售的食品品种相适应的洗涤消毒设施等等。
2、备好材料
办理食品经营许可证需要提交的材料并不少，主要包括法定代表人身份证原件、营业执照原件和公章、食品经营许可申请书、与食品经营相适应的平面布局图、保证食品安全的管理制度清单，从业人员的健康证原件及复印件等材料，特殊行业比如从事酒类经营、售卖散装熟食的需要提交其它特殊材料。
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